top of page
3_P4150476_B.JPG

Nesle

Foto Fride Kramer Riseng

Foto Fride Kramer Riseng

DEN STORE BRENNESLEBOKA

ALT DU KAN LAGE AV STORNESLE

Skrives med støtte fra  NFFO (Norges Faglitterær Forfatter- og Oversetterforening)

Da jeg i 2018 begynte å lete etter informasjon rundt brenneslefiber, ble jeg blåst over ende over hvilke  fantastisk egenskaper og brukspotensial storneslen har. Plantens nyttebruk strekker seg langt utover suppe, pesto, gjødsel og fiber. Jeg begynte å samle på kilder og innså at dette måtte det bli en bok av!

 

Som fortidens nomade har jeg løftet hver stein og busk i landskapet, funnet frem ny og gammel bruk av brennesle og prøvd meg frem etter beste evne. Det kreves ingen forkunnskaper av leseren innen matlaging, villmannsliv eller håndverk. Boka er for små og store villbønder i by og land med interesse for bærekraftig mat, helse, velvære, håndarbeid, hage og friluftsliv. 

Dette blir en praktisk oppskrifts- og aktivitetsbok som tar utgangspunkt i historisk og ny bruk av brennesle innen mat, drikke, helse, skjønnhet, håndverk, tekstil, tau, papir, fiskegarn, sjampo, mm. Fra å være en utstøtt og foraktet plante, trer brenneslen nå frem som naturens multiverktøy, spiskammer og apotek med løfte om kvalitet, bærekraft og sunnhet. For det finnes ingen plante som kan brukes til så mye forskjellig; 

 

Har du mistet telt snoren? Sett i gang, lag den selv, - håp i hengende snøre! Skal du brygge øl eller legge vin? Brygg det av brennesle! Ønsker du eksemsalve, middag eller kaker? Ut i grøftekanten med deg!

Skal du lage pil og bue eller hov?  Eller aktivere en skoleklasse med å lage papir, såpe eller middel mot hårtap? Vår HELT tar selvfølgelig saken; ENKELT, EGET OG EKTE!

Om du som klimaflyktning må rømme til en annen planet vet du dermed hva du bør putte i kofferten.  For du trenger bare brennesle!

PARTNER IN CRIME; PAVEL HALA

Tsjekkia huser ikke bare fantastiske museer og godt øl, - for i det vakre landskapet fant jeg brenneslebonden Pavel Hala, en vaskekte Espen Askeladd. Pavel har en rekke brennesleåkrer, alle med ulike vokseforhold med dertil egenskaper og nyttebruk. Aldri har jeg vel møtt noen med så mye kunnskap om en plante og dens bruksområder! Men Pavel har også bakgrunn som teknisk utvikler, baker, laboratorietekniker og ikke minst produktutvikler år det kommer til bruk av brennesleplanten. Summasummarum tror jeg ikke det finnes mange som ham i verden med så mye kunnskap om plkantenes drage. Og best av alt, - Pavel sa ja til å bidra til denne boken!

SNIKTITT MELLOM PERMENE

Nesle FRIDE KRAMER RISENG

STØTTET AV 

Tel. +47  951 93 603
Mail. fride.kramer.riseng@gmail.com
Adr.Holsfjordveien 20   |  N - 3410 Sylling

Org.nr. 927 030 721

  • Instagram
KR_Kulturrådet.png
NFFO_logo_navnetrekk_grå.png

HOLD DEG OPPDATERT

Takk for at du sendte inn!

bottom of page